現役内科医が、ランチにオススメな低糖質サンドイッチの作り方を公開！

内科医のおおたわ史絵は、2019年8月29日（木）、「3分低糖質サンドイッチ」というタイトルで自身のオフィシャルブログを更新。3分で作れる夏にぴったりなランチの作り方を紹介している。

おおたわ史絵がよく使うのは、高たんぱく質&低糖質なドイツのパン「ビオ プロテイン ブロート」。「ビオ プロテイン ブロート」の1枚当たりの糖質量は1.5g、たんぱく質は10gとなっている。

ラップに「ビオ プロテイン ブロート」、カッテージチーズ、生ハム、アボカドの順に乗せていく。仕上げに軽く胡椒を振って、半分に折り、ラップで包んだら完成だ。

おおたわ史絵特性の「3分低糖質サンドイッチ」のエネルギーは180kcal、たんぱく質は18g、糖質は3.5g、脂質は10g。生ハムの代わりにスモークサーモンを使ったり、アボカドをきゅうりに変えたりすることで、更に脂質を下げることができる。

おおたわ史絵は東京女子医科大学を卒業し、大学病院、救急救命センターでの経験を経て、下町で内科医として活躍。OFFICE TWO-ONE INC.に所属し、タレントとしても活動している。

著書には「犬への愛は『血圧』を下げる」、「ヒトは医学で恋してる！」、「女医の花道！」などがある。

（画像はおおたわ史絵オフィシャルブログ「おおたわ史絵のただいまネイチャー中」より）




おおたわ史絵オフィシャルブログ「おおたわ史絵のただいまネイチャー中」
https://ameblo.jp/fumie-otawa/entry-12513864611.html

OFFICE TWO-ONE INC.
http://www.oto.co.jp/