甘い香りのフレーバーオイル「超熟オリーブオイル・林檎」新登場

小豆島にあるオリーブと柑橘の農園「井上誠耕園」は、9月1日(日)より、「超熟オリーブオイル・林檎」の限定販売を開始。

オリーブと青りんごを一緒に熟成させた、これまでにない新しいオリーブオイルが完成した。

「超熟オリーブオイル・林檎」は、オリーブをりんごとともに追熟させる独自の「超熟製法」にて作られた。

多数のオリーブの木から、甘いオイルが搾れる品種を厳選。風味豊かで香りが強い南オーストラリア産のりんごと一緒に寝かせた後、オリーブが酸化しすぎず、りんごの甘みも引き出せる最適なタイミングで搾油した。

熟練した農家の手作業で試行錯誤の末に作られた「超熟オリーブオイル・林檎」は、多くの手間ひまがかかるため、数量限定での販売である。

オリーブとりんごの芳醇な甘い香りが楽しめるオイルは、朝食にピッタリで「モーニングオリーブオイル」とも言える味わい。トーストやサラダ、ヨーグルトなどにかけてシンプルに楽しむのがオススメだ。

内容量117gで、販売価格は2,268円（税込み）。箱無しなら、2,160円（税込み）で購入可能である。

（画像はプレスリリースより）




井上誠耕園
https://www.inoueseikoen.co.jp/