米粉を仕事にしたい人にオススメ。新しい資格「米粉アドバイザー」が誕生！

2019年10月9日（水）、フードコーディネーターで米粉専門家の高橋ヒロは、自身のオフィシャルブログ「hiro-cafe」を通じて、米粉認定講座を開催することを発表。同講座を受講後にテストを受け、認定、登録が完了すると、講座で学んだレシピを使ったレッスンを開催することができるようになる。

hiro-cafe認定米粉アドバイザーは、「基本の米粉パンコース」、「米粉スイーツコース」、「米粉料理コース」、「米粉成形パンコース」の4種類を用意。

「基本米粉パンコース」は必須講座となり、ミニ食パン、フライパンでパン、ベーグル、ピザ、イングリッシュマフィン、惣菜パンの作り方をマスターすることができる。

アドバイザー講座の認定者は、米粉の理論が学べる「hiro-cafe認定シニア米粉アドバイザー」の受講資格をもらうことも可能。「hiro-cafe認定シニア米粉アドバイザー」の開講は、2020年春以降を予定している。

2019年11月29日（金）、東京都江東区豊洲駅付近において、『東京1期hiro-cafe認定米粉アドバイザー』が開催される。詳細な場所は、申し込み後に案内される。

開催時間は11:00から16:30まで。参加費は78,000円（税込み）。定員は10名。講師はhiroこと高橋ヒロが務める。詳細は高橋ヒロオフィシャルブログ「hiro-cafe」を確認。

（画像は高橋ヒロオフィシャルブログ「hiro-cafe」より）




高橋ヒロオフィシャルブログ「hiro-cafe」
https://ameblo.jp/hiro-cafe-hiro/entry-12534014982.html