パーティーにもオススメ！野菜料理家に学ぶ『野菜ずし』

2020年3月1日（日）、庄司いずみ ベジタブル・クッキング・スタジオにおいて、『庄司いずみの野菜ずしレッスン』が開催される。

野菜料理家の庄司いずみが、野菜を使ったおすしの作り方を分かりやすく解説。彩りが美しく、おいしい野菜のおすしはパーティーやおもてなしにもピッタリだ。

開催時間は11:00から14:30まで。定員は14名。材料費、テキスト代込みで、レッスン料は6,700円（税込み）。メニューは「酢めし（砂糖不使用）」、「季節のにぎりずし数種」、「手まりずし」、「細巻き」、「ベジ太巻き」、「ケーキみたいなカラフル押しずし」を予定している。

申し込みは「庄司いずみ ベジタブル・クッキング・スタジオ」の「教室申し込み」ページにて、2月26日（水）まで受け付けている。

野菜料理家の庄司いずみは、野菜を活かしたレシピ本を多数出版。「庄司いずみ ベジタブル・クッキング・スタジオ」を主宰し、野菜料理の魅力を伝えている。

著書には『ひとつの野菜で作る常備菜』、『みんなが集まる日に、毎日ごはんにおいしくてすぐ作れる野菜のごちそう』、『やせぐせがつく野菜の常備菜』などがある。

（画像は庄司いずみ ベジタブル・クッキング・スタジオより）




庄司いずみ ベジタブル・クッキング・スタジオ
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