発酵食品をトリプル使用！「チーズくず餅プリン」発売

くず餅やあんみつの製造・販売を行っている株式会社船橋屋は、姉妹ブランド「船橋屋こよみ」にて、7月2日（木）より「チーズくず餅プリン（甘夏）」の販売を開始した。

船橋屋ならではの乳酸発酵させた“小麦デンプン”をはじめ、3つの発酵食品を使った夏らしい爽やかな“発酵プリン”となっている。

「チーズくず餅プリン（甘夏）」は、船橋屋の「くず餅」の原料となっている“小麦デンプン”を混ぜ合わせて作った「くず餅プリン」をベースとした夏らしい爽やかな味を楽しめる。

乳酸発酵させた“小麦デンプン”に、同じく発酵食品であるクリームチーズと味噌を加えて作り上げた「チーズくず餅プリン」の上に、夏みかんのゼリーを乗せて完成させた限定商品だ。

7月2日（木）～8月15日（土）までは夏みかんゼリーを乗せているが、8月16日（日）～9月30日（水）はグレープフルーツゼリーに変更となる。

価格は436円（税別）。販売店舗は、船橋屋こよみ広尾本店・ペリエ千葉エキナカ店・エキュート東京店・エキュートエディション渋谷店の4店舗となっている。

（画像はプレスリリースより）




船橋屋こよみ
http://www.funabashiya.co.jp/koyomi/