コンニャクを食べよう!
コンニャク商品を製造・販売している寿マナック株式会社は2013年6月1日より、コンニャクを使った食材の通販サイト「蒟蒻厨房(マンナンキッチン)」をグランドオープンします。
糖質オフやデトックスに意識が高まる中で培われたコンニャク製造のノウハウを集結させ、「美味しさ」と「健康」を両立したまったく新しいコンニャクの魅力を提供します。
これもコンニャク使用!?
商品すべてにコンニャクを使っていることが特長で、14種類のベーグルや7種類のリゾット、2種類のパスタを用意。美容やダイエットに関心が高く、美味しい物を食べながらヘルシーな食生活を貫きたい方におすすめです。
注目商品「蒟蒻(マンナン)ベーグル」は、卵やバターを使わず、小麦粉を使ったベーグル生地 2に対して、コンニャク生地 1の割合で生地を練っています。
コンニャクの保水パワーで、“しっとり”&“もちもち”のベーグルが完成。コンニャクは食物繊維が豊富で、腸内の善玉菌を育てます。また悪玉菌を排除して腸内環境も整えます。
「蒟蒻(マンナン)ベーグル商品名一覧」
・蒟蒻(マンナン)ベーグルプレーン
・チョコチップの蒟蒻(マンナン)ベーグル
・ドライフルーツとシードの蒟蒻(マンナン)ベーグル
・レーズンの蒟蒻(マンナン)ベーグル
・ココアと粒あんの蒟蒻(マンナン)ベーグル黄粉がけ
・オニオンとチーズの蒟蒻(マンナン)ベーグル
・オニオンチーズとベーコンの蒟蒻(マンナン)ベーグル
・抹茶と粒あんの蒟蒻(マンナン)ベーグル黄粉がけ
・カレー蒟蒻(マンナン)ベーグル
・カレーとチーズの蒟蒻(マンナン)ベーグル
atpressより一部抜粋
他にもリゾットやパスタも!
ベーグルの他、米の代わりにコンニャクを使った「蒟蒻(マンナン)リゾット」は糖質オフでカロリーも大幅カット!
「蒟蒻(マンナン)パスタ」は、コンニャクと豆乳から作った蒟蒻(マンナン)パスタを使用。一般的なパスタの1/10以下という低カロリー食品です!
食物繊維が豊富で、整腸作用があると言われているコンニャクをパスタ風コンニャクに仕上げています。
ヘルシーでも美味しいものが食べたい方におすすめのコンニャク。新しい食べ方がまだまだ開発されそうです!

マンナンキッチン
http://www.mannan-kitchen.jp/