温風で揚げ物を調理
株式会社オオトモは油を使わないでカロリーを抑え、温風を使って揚げ物と同じような味に調理ができる「ヘルシーフライヤー」を6月10日に発売しました。
揚げ物を敬遠する人に最適
近年は健康志向が高まっており、メタボリックシンドロームをはじめ生活習慣病や成人病に気をつける人が増えています。そういったことから摂取カロリーに気をつける人が年々増え揚げ物を敬遠する人が増えてきました。
「ヘルシーフライヤー」は油を一切使わず、内蔵されている発熱材とファンで200度もの高温の温風を庫内で循環させるため、フライドポテトや揚げ物を油で揚げたように調理することができます。
油を使わないので、従来の揚げ物に比べて油分を80%もカット出来ます。使用後は食材が触れる部分はすべて取り外すことができるので洗浄も簡単。油を使わないのでお手入れが楽です。
また、料理研究家 今別府 靖子先生によって書かれたレシピ小冊子が付属しているので、メニューに困ることもありません。
フライヤーのバスケット容量は2L。サイズは奥行345x幅280x高さ330mm、重さ5Kg、価格はオープンとなります。

株式会社オオトモ
http://www.e-otomo.co.jp/「ヘルシーフライヤー」製品サイト
http://healthy-fryer.com/