50度洗い＆70度蒸しでヘルシー！

ゴルフ場やホテル・旅館の運営、企業・団体の福利厚生代行サービスを手掛けるリゾートソリューション株式会社は、福利厚生代行サービス「ライフサポート倶楽部」の会員など約800万人を対象に、お得な宿泊プランや生活メニュー、通信販売などの会員サービスを提供しています。

生活サポート分野のサービスにおいて、約2,000種という多彩なメニューを会員向けの特別価格として提供されていますが、食べ物がもっと美味しく、健康的になる"魔法の温度"として話題の「50°C洗い、70°C蒸し」の健康増進プランが人気です。


・野菜や果物の鮮度が蘇り、食物繊維が柔らかく食べやすくなります。
・アクや臭みが取れて、甘味と旨味、そして栄養価もアップします。
・表面についた汚れや酸化脂質が落ちます。食品の過酸化物を落とすことで、病気の予防にもつながります。

・低温で蒸すことで、老化や病気の原因になるAGEの発生を防ぐことができます。このAGEとはタンパク質が糖化したもの。糖尿病や動脈硬化などの原因になると言われています。
・旨味や甘味の成分を逃さずに、本来の美味しさを味わうことができます。
・高温で加熱すると栄養素が壊れる野菜も、70°Cの低温で蒸すことで栄養の損失を抑えられるメリットがあります。



リゾートソリューション株式会社
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