米の評論ブログ「こめんと」が面白くて、役立つ！

お米をもっと身近に感じられるよう、様々なお米に関する事業を展開している京都の八代目儀兵衛が、改めてお米の価値を提案するために、日本全国のお米の味を独自目線で評論するブログ「こめんと」のプロデュースをスタートさせました。専門用語ではなく、分かりやすい言葉で表現し、美味しさを広く伝えることをテーマにしています。


日本全国のお米を何種類も「吟き米」をしている「八代目儀兵衛」が誇るお米マイスター集団が、お米の味わいの違いを言葉で表現しています。

日本米穀小売商業組合連合会に認定されたマイスター集団が、現在20名在籍。お米のプロだからこそできる「こめんていたー」として、それぞれのお米の違いを分かりやすく「こめんと」しています。

一般的には、産地や銘柄、価格でお米を選ぶことが多いですが、味で選ぶ基準を「こめんと」に示すことで、これまで買ったことのないお米を買うきっかけ作りになりそうです。「こめんていたー」による解説の例は以下の通り。



このように分かりやすい言葉選びで、楽しくユーモアに溢れた紹介の仕方がされています。

日本人の米離れが叫ばれる昨今、「こめんと」を通じて、生産者の想いと、公平に評論されたお米の美味しさを消費者に伝えられるツールとして、注目を集めそうです。



お米評論ブログ「こめんと」
http://komento.jp