健康おやつ
成長期の子供たちにぴったりのヘルシーおやつ
「クルミ・ちりめんじゃこスナック」をご紹介します。豊富な
タンパク質と
カルシウム満点の
「クルミ・ちりめんじゃこスナック」は子供たちの健康を配慮するお母さんたちの強い味方になるでしょう!
イメージ写真
材料
ちりめんじゃこ:1カップ、クルミ:1カップ、カボチャの種:1/2カップ、砂糖:大さじ1/2、カレー粉:大さじ2、粉末パセリ:小さじ1、塩・オリーブオイル:適量
作り方
1.ちりめんじゃこはそのまま食べれるものを用意し、ふるいにかけて粉をおとす。
2.温めたフライパンにスプーン1さじのオリーブオイルをひき、クルミ・カボチャの種を入れて弱火で軽く炒め、塩をふりさらに香ばしく炒める。
3.別の温めたフライパンで2さじのオリーブオイルをひき、ちりめんじゃこを弱火で挙げ、炒める。中間でカレー粉をふり、焦げないように炒める。
4.炒めたクルミ、カボチャの種、ちりめんじゃこをそれぞれキッチンタオルにのせ油を吸い取る。
5.ビニール袋に(2)と(3)・砂糖・粉末パセリを入れて振る。容器に入れれば美味しい「クルミ・ちりめんじゃこスナック」の完成!
消化を促すために、しっかり噛んでお召し上がりください。

成長期の子供のために栄養間食、クルミとちりめんじゃこのスナック
http://news.donga.com/3/all/20130820/57103820/2