NYの弁当屋　日本のNPOとの共同で健康志向のお弁当を販売

食を通した人と人との繋がりを重視して世界の食糧問題に取り組むNPO法人TABLE FOR TWO International（代表：小暮 真久）は、同法人の賛同者でアメリカ国内において弁当の製造販売を手掛けている｢BentOn（代表取締役：古川 徹）｣の販売店舗にて、ヘルシー志向の【TABLE FOR TWOアンチエイジング弁当・第二弾サマーバージョン】を新発売すると発表した。

（日本のヘルシー弁当がアメリカに進出　画像はプレスリリースより）

この健康への取り組みは途上国への支援活動とセットで行われ、弁当1つ購入ごとに25セントの寄付金がTFTを通じアフリカの食糧事情に苦しむ諸国の子供たちへ寄付される仕組みになっている。

「BentOn」は2010年からマンハッタンにある店舗でTFTヘルシーお弁当の販売を行ってきたが、健康に寄与する和食的な弁当をアメリカ国民へ一層アピールすることを目指し、内科認定医でもある関 由佳氏の監修のもとアンチエイジングにも効果を期待できる【TABLE FOR TWOアンチエイジング弁当】を今年1月から販売していた。

その販売実績が好調な推移を見せるにしたがい、今回第二弾の発売にいたったものだ。

法人代表の小暮氏は、米国の肥満問題は深刻な状況にあるとし、日本発のNPO「TFT」と「BentOn」がタッグを組んでアメリカに日本のお弁当文化を広げていきたいと語っている。





TABLE FOR TWO International　プレスリリース（PR TIMES）
http://prtimes.jp/main/html/rd/p/000000018.000008886.html

BentOn
http://www.bento-on.com/

TABLE FOR TWO International
http://jp.tablefor2.org/index.html