「生活トレンド研究所」が、“肉の消費実態”に関する調査を実施！

株式会社オールアバウトが運営する「生活トレンド研究所」が、“肉の消費実態”に関するアンケート調査を実施。その結果を報告しました。

調査結果は、2014年7月9日(水)～2014年7月11日(金)までの期間、首都圏（1都3県）在住の20～69歳男女1118人から得た有効回答をもとにしています。

（画像はプレスリリースより）

「たんぱく質を含む主な食品の嗜好度」について聞いた調査では、豚肉や牛肉、鶏肉などの肉類が「とても好き」または「好き」と答えた人が7割以上だったのに対し、肉類を食べる頻度は、豚肉が42.5％、鶏肉が34.8％、牛肉が17.3％と半数以下という結果になりました。

さらに、「昔（30代～60代は20代の頃、20代は学生時代を想定）はよく食べたが今は食べていない・食べられない食品」について尋ねたところ、牛肉が33.6％で最も多く、次いで肉加工品が30.4％、豚肉が25.7％と肉類が上位でした。

また、「牛肉を食べなくなった・食べられなくなった理由」について尋ねたところ、50・60代は「健康を考えて」が、20～40代は「値段が高いから」が最も多く、20代では5人に1人が「太りそう」と回答するなど、年代によって違いがありました。

編集部 つつみ さえこ




【生活トレンド研究所レポート2014 vol.11】「肉の消費実態」に関する調査を実施※株式会社オールアバウト※PDF
http://corp.allabout.co.jp/files/2014/07/140724_01.pdf