輝く肌のため、抜群の効果あり！アボカドの力

ビタミンA には、肌の健康、免疫機能力、視力維持のほかにも、抗酸化作用などがあります。アボカドにも、体内でビタミンAに変化するプロビタミンAが含まれています。
（画像はイメージです）

何をアボカドと一緒に食べると効果的にビタミンAを摂取できるかという研究が行われ、結果は、ジャーナル･オブ・ニュートリション誌に掲載されました。

12人の男女が調査の対象になり、トマトソース、トマトソースとアボカドを食べた場合のビタミンAの摂取量を比較しました。結果、トマトソースとアボカドを一緒に食べた場合、トマトソースだけ食べた場合に比べて、4.6倍も多くのビタミンAを摂取していました。

生のにんじん、生のにんじんとアボカドを組み合わせて食べた場合を比較した場合にも、アボカドと組み合わせて食べた場合には、12.6倍という極めて多くのビタミンAが摂取できました。

肌の健康、美肌にはアボカド一品で食べるよりも、カロチンが多く含まれた食品と組み合わせることによって、より多くのビタミンAを摂取できるということです。

アボカドには、脂肪が含まれているにも関わらす、ノンコレステロール食品です。おいしいだけでなく、様々な栄養素が詰まったフルーツです。つやのある肌のためにも、食卓の一品に加えてみませんか。




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