アレルギー対応ケーキを販売　銀座コージーコーナー

ケーキの有名店「銀座コージーコーナー」が、アレルギーを持つ人にも安心して食べられる、“小麦と卵と乳を使わないデコレーション”2品を予約販売することとなりました。

鶏卵、乳製品、小麦は日本のアレルギー原因食物の上位を占めており、これらのアレルギーを持つために市販の洋菓子がほとんど食べられない人もいるようです。

特に消化器官の未熟な幼児期にアレルギーが起こりやすく、お誕生日にデコレーションケーキを食べさせてあげられない、と残念に思う親も少なくありません。

銀座コージーコーナーが今回販売するケーキは、小麦粉、卵、乳を米粉、大豆粉、豆乳クリームで代用しており、小麦・卵・乳アレルギーでも食べることができる商品です。

(画像はプレスリリースより)

販売を予定されているのは通常のデコレーションケーキとチョコデコレーションケーキの2種類です。

“小麦と卵と乳を使わないデコレーション”は直径15cmで税込み2940円。黄桃がアクセントにサンドされたクリームケーキです。お誕生日やお祝いなどにぴったりの白いケーキは、今までクリームケーキが食べられなかった人に大変喜ばれそうな愛らしい見た目です。

“小麦と卵と乳を使わないチョコデコレーション”は直径15cmで税込み3150円。甘いチョコレートケーキにマッチする甘酸っぱい苺ジャムが挟まれています。シックな見た目はクリスマスケーキにもぴったりです。

ケーキは2種類共に予約限定商品ですので、5日前までに予約する必要があります。2013年11月15日より、全国の店舗で予約の受付を開始します。




株式会社銀座コージーコーナープレスリリース
http://prtimes.jp/main/html/rd/p/000000141