食を見直すきっかけづくりにも！「にしのみや食育フェスタ2013」

西宮市食育・食の安全安心推進会議と西宮市が、“市民一人ひとりが食を通じて正しい知識と行動力を身につけ、健康で豊かな人間性を育むこと”を目的に、2013年11月30日（土）に「にしのみや食育フェスタ2013」を開催します。

本フェスタでは、兵庫栄養調理製菓専門学校　調理師科・製菓衛生師科担当副校長、深澤譲さんを招いた「食育・食の安全安心講演会～知っておかないと大変！！食品汚染を考えよう！～」と題した講演会が開かれます。

この他にも、その場でマヨネーズやチーズづくりができるイベントから、日本の食文化を学べる体験コーナーや体験型食育講座まで、さまざまな体験イベントが開催予定です。

※体験イベントの参加・申し込み方法などについては、下部リンクをご覧ください。

さらに会場では、非常時の備えや食中毒予防などに関する展示コーナーや、地元の農産物や焼きたてパン、オリジナル和菓子などの物販コーナーも設けられており、食について見直すきっかけや、地元の食材を知るきっかけづくりにも最適です。

編集部 つつみ さえこ




「にしのみや食育フェスタ2013」西宮市ホームページ
http://www.nishi.or.jp/contents/00025989000300066.html