糖尿病　1日に1回大食いするといい？！

スウェーデンのリンショーピング大学の研究チームが、糖尿病患者に1日に1回大量に食事をとることを推奨する研究結果を発表した。

糖尿病患者の場合、朝食をぬいて、昼食に「まとめ食い」をすることが望ましい可能性があるという。

（画像はイメージです）

研究には、糖尿病患者21人が参加した。低脂肪食、低炭水化物食、そして地中海式食の3種類を、一定期間、交互に食べてもらった。そして血液検査を行い、血糖値などを調べた。

低脂肪食ではカロリーの約半分を炭水化物から摂取し、低炭水化物食ではこの量を20％前後に落とした。

地中海式食では、朝食にブラックコーヒーのみを飲む代わりに、昼食時に朝食の分のカロリーを同時に摂取。女性には150ml、男性には200mlの赤ワインも許可された。

研究チームによると、調査の結果、

ことがわかったという。

地中海式食については、血糖値の上昇率が低脂肪食よりも低かった。

地中海式食が低脂肪食と低炭水化物食の中間にあり、ちょうどいいバランスを保てる食事であるうえ、

と、研究チームは結論付けている。




リンショーピング大学
http://www.liu.se/

糖尿病　1食大食いを推奨 TOP SANTE
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