野菜料理家庄司いずみさんレシピ本
漢方薬の材料としても知られている、しょうが。食べると身体が温まり、芯から冷えるこの季節には積極的に取り入れたい食材です。
野菜料理家の第一人者である庄司いずみさんが、健康、美容に良いしょうがの魅力を余すところなく伝えるレシピ本『脂肪燃焼! ジンジャースープ』が2014年1月25日に株式会社KADOKAWAから発売されます。
この出版を記念して、ジンジャー料理の料理教室イベントが1月19日に秋葉原のカイハウスで開催されることが決まりました。
(画像はニュースリリースより)
レシピ本出版を記念した料理教室
イベント内容は、“ジンジャー料理フルコースを学べる料理教室”、美容ファンも必見の“ジンジャーオイル使用のマッサージ体験”、しょうがを深く知ることができそうな、“しょうがの食べ比べ”など、楽しい催しがたくさん予定されています。
募集人数は40名で、参加費は500円となっています。参加者にはジンジャーグッズ詰め合わせのおみやげがプレゼントされます。
とっても簡単!ジンジャースープ
『脂肪燃焼! ジンジャースープ』の中では、しょうがを毎日食べる方法として、無理なく続けられるしょうがスープが勧められています。
それはベースとなるジンジャースープを鍋いっぱいに作り置きしておき、食べる時にお椀の中で味付けをするというもの。
材料は玉ねぎ500g、しょうが50g、油大さじ1の3点だけ、ととてもシンプルです。ここへ、味噌や梅干しを足すと和風に、コチュジャンやごま油で韓国風に、パクチーやココナッツミルクでエスニック風に…とその日の食事内容に合わせて簡単にアレンジすることができます。
1週間で3kg落としたという人もいるこちらの脂肪燃焼レシピ、簡単ですのでぜひ真似したいアイディアです。
出版詳細
『脂肪燃焼!ジンジャースープ』 庄司いずみ
発売日:2014年1月25日
定価:998円(税込み)

角川書店ニュースリリース
http://www.kadokawa.co.jp/company/release/