ローソンから、栄養バランスに優れた穀物“キヌア”を使ったスープメニューが新登場

株式会社ローソンが2014年1月21日（火）より、優れた栄養バランスを持つ穀物“キヌア”を使った新しいスープメニュー「キヌアとかぼちゃのミルクスープ」（398円：税込）を、ナチュラルローソン店舗などで発売を開始しました。

（画像はニュースリリースより）

「キヌアとかぼちゃのミルクスープ」は、玉ねぎの甘みが生きたミルクベースのスープで、“キヌア”独特のぷちぷちとした食感を楽しめます。

また、具材には、“キヌア”をはじめ、かぼちゃ、ブロッコリー、レッドキドニーなどの野菜を使い、1個あたり229キロカロリーとカロリー控えめ。ダイエット中の人でも安心です。

“キヌア”とは、カルシウム、マグネシウム、鉄、亜鉛などのミネラルをはじめ、必須ビタミン、食物繊維を豊富に含む、アミノ酸の栄養バランスに優れた穀物で、その栄養価の高さと、厳しい環境でも栽培できる適応能力から、飢餓や栄養不良の削減などへの可能性を秘めた穀物として世界的にも注目されています。

編集部 つつみ さえこ




「キヌアとかぼちゃのミルクスープ」発売／株式会社ローソン
http://www.lawson.co.jp/company/news/085650/