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ミニストップのオリジナルスイーツにレアシュガースウィート採用
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2014年2月24日 20:00
ミニストップのスイーツ
ミニストップのオリジナルチルドスイーツブランド「Happyrich Sweets」の商品「ビタミン果実パフェ」と「オレンジショートケーキ希少糖入り」に使用する糖類20％に希少糖含有シロップ「レアシュガースウィート」が使われています。販売は、2014年2月4日から開始されています。
希少糖含有シロップ「レアシュガースウィート」
レアシュガースウィートは、存在量がすくない「希少糖」の一種である「D-プシコース」や「D-アロース」などを含む世界初の機能性バランス甘味料です。好評発売中「ビタミン果実パフェ」
「ビタミン果実パフェ」は、パフェパッションフルーツの酸味をきかせたオレンジプリンに、希少糖がふくまれたシロップを配合したグレープフルーツゼリー。朝食のデザートにも最適な爽やかさが魅力です。絶賛販売中「オレンジショートケーキ希少糖入り」
「オレンジショートケーキ希少糖入り」は、オレンジクリームをはさんだスポンジにオレンジクリームをぬり、ホイップクリームを絞って、オレンジをのせたオレンジを味わうケーキです。スポンジ、オレンジクリーム、トッピングのクリームすべてに希少糖が使われています。肥満予防などメタボリックシンドロームに対する効果が期待される「希少糖」を使用したコンビニエンスストアのスイーツです。
「希少糖」は、最近では、アンチエイジングの効果も認められ、医薬品や化粧品などへの応用開発がすすめられています。
松谷化学工業株式会社 プレスリリース
http://www.matsutani.co.jp/image/rare_sugar20140206.pdf
ミニストップ プレスリリース
http://www.ministop.co.jp/corporate/release/
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