パティシエ界の重鎮とコラボ
医療従事者の見地に基づいたトレーニング、生活・食事改善指導で、“健康で美しい身体”を育むことをサポートする「MEDiGYM(メディジム)」を運営している株式会社メディデントは、スイーツ好きのダイエッターの願いに応えるオリジナルの低糖質のスイーツを、15日に発表する。
これまでも有名レストランなどからコラボレーションの依頼を受けているというメディデントは、今回の低糖質スイーツを日本のトップパティシエの祭典、TOKYO SWEETS COLLECTION2015(以下TSC)の総合プロデューサーである大橋 健二氏 と共同開発した。
医学的な見地とオーダーメイド
大橋氏が「糖質を抑えながら如何にしてしっとり感を出すか」という部分に最も苦労したという今回の配合レシピは、氏の後輩でTSCにも参加する鎧塚パティシエも絶賛の出来栄えだ。
あまりに画一的で自己流な糖質制限ダイエットは医学的な見地からも健康を害する恐れがあるとされているが、MEDiGYMのプログラムは一人ひとりの体質に合わせた食事方法と運動プログラムを、オーダーメイドで提案しているため、モデルや芸能人など、フィジカルに気を使う多方面の女性達から支持されている。
メディカルチェックに基づき一人ひとりに合わせた食事プログラムを作成するため、今回の開発スイーツも診断結果によってはご推奨出来ない場合もございます。
(プレスリリースより引用)
(画像はプレスリリースより)

メディデント プレスリリース(PR TIMES)
http://prtimes.jp/main/html/rd/p/000000001.000016345.htmlメディカルパーソナルトレーニング研究会
http://mpts.jp/