シチリアから来た新感覚ジェラートが期間限定で味わえる

日本にこれまで無かったスイーツ『ブリオッシュ・コン・ジェラート』を展開する専門店「Brigela（ブリジェラ）」が、1月7日(木)～1月14日(木)までの期間限定で東京・西武池袋本店に出店することが発表された。

『ブリオッシュ・コン・ジェラート』はイタリア・シチリア地方を発祥とするスイーツで、バターと卵の口あたりが自慢の最高級パン「ブリオッシュ」がジェラードを挟んだ贅沢な一品だ。

混同されることもあるが、ジェラートは基本的にアイスクリームとは異なり比較的に低カロリー、それがヨーロッパでも“最もリッチなパン”といわれるブリオッシュと合わさり、旬のフルーツと上質なミルクを使った『ブリオッシュ・コン・ジェラート』となり、豊富なカルシウムとビタミンも含んだスイーツに仕上がっている。

『ブリオッシュ・コン・ジェラート』を展開する「Brigela」は、昨年5月に日本へ初上陸して以来、1号店の清澄白河店、2号店のデックス東京ビーチ店と順調に裾野を広げ、ともに連日の大盛況を呈している。

この都度の出店は、西武池袋本店にて開催される多彩な絶品グルメが集う祭典「第11回 寿司・弁当とうまいもの会」に合わせて、新感覚スイーツの認知度を広めようと試みられたものだ。

（画像はプレスリリースより）




株式会社エッジ　プレスリリース（PR TIMES）
http://prtimes.jp/main/html/rd/p/000000005.000013576.html

Brigela
http://brigela.com/