黄・橙・緑で野菜の彩りを　肉料理に簡単便利なソースが登場

オタフクソースは9日、3種類をラインアップしたソース製品の「お肉にベジ・アド」シリーズ3種を発売した。

同社によれば、「肉」はその調理しやすさが近年の時短・簡便ニーズにマッチ。2014年における1人1年当たりの供給量が50年前の約5倍に達するなど人気を集めているという。

一方で同社では独自の調査により、食事に野菜を取りいれたい、手間や見た目も重視したいといった女性の声を入手。そこで同社は今回、肉メニューに野菜と彩りを加えた、プラスワンのこだわりを簡単に実現できるソースを開発した。

今回発売された3種類は、「お肉にベジ・アド　黄のソース」、「お肉にベジ・アド　橙のソース」、そして「お肉にベジ・アド　緑のソース」。うち「お肉にベジ・アド　黄のソース」はとうもろこしのコクを生かした適度な甘みに、醤油をプラス。オタフクソースのおすすめは鶏もも肉のソテーとの組み合わせだ。

またハンバーグに向く「お肉にベジ・アド　橙のソース」は、かぼちゃの味を中心にカレーが隠し味的に加わった色合い豊かなソース。

残る「お肉にベジ・アド　緑のソース」は、醤油で整えられたえだまめの味わいが旨みを引き立てる、ポークソテーぴったりのソースとなっている。

これらのソースそのものにもそれぞれ異なる5種の野菜が使用されており、加えて食物繊維も配合。いずれも肉にかけるだけで、野菜の生える鮮やかな1品に仕上がるよう考えられており、野菜を食事に取りいれた健康な食生活をサポートする。

（画像はプレスリリースより）




オタフクソース　プレスリリース（アットプレス）
https://www.atpress.ne.jp/news/109074