スーパーフード"ケール"の鍋セットが新発売

オイシックス株式会社は、9月28日より自社WEBサイトOisix.com上で、鍋セットの販売を開始した。今年は、例年販売している鍋セットに加え、スーパーフード「ケール」を使った「彩り野菜とかがやケール鍋」および、メバチマグロととろろを合わせた「贅沢マグロ入り！滋養たっぷり！とろろ鍋」を新たに販売する。

ケールは、葉野菜の女王とも呼ばれているスーパーフードで、青汁の原料としても知られている、アブラナ科の野菜のこと。青汁の元というと苦いイメージを持つかもしれないが、近年の農業技術の発達により、苦みを抑えたケールの販売も行われている。

食物繊維が豊富で栄養価も高く、βカロテンの含有量はキャベツのおよそ60倍、カルシウムの含有量は牛乳のおよそ2倍にも及ぶ。

彩り野菜とかがやケール鍋に使用されているケールは、同社が販売している「かがやケール」。かがやケールは、苦みの少ない品種を選出し、水耕栽培で育てることによって苦み、エグ味を抑え、生のままサラダとしても食べられるケールとなっている。

彩り野菜とかがやケール鍋は、かがやケールをはじめ、ニンジンやじゃがいも、カボチャにレンコン、マッシュルームにミニトマトなど、さまざまな野菜を楽しめるほか、鮭や海老などの魚介類、締め用のペンネも詰め合わせになっており、このセットだけで鍋を作るのに必要な材料がすべて揃うようになっている。

単品販売の他にも、定期的に鍋セットを宅配する「鍋の頒布会」も10月6日から販売開始する。例年販売している「やみつきラー油鍋」や「山盛りズワイガニのピリ辛鍋」などに加えて「彩り野菜とかがやケール鍋」と「贅沢マグロ入り！滋養たっぷり！とろろ鍋」を新しく追加して販売。全7種の鍋セットを楽しむことができる。




オイシックス　プレスリリース
http://prtimes.jp/main/html/rd/p/000000147.000008895.html