糖質・カロリーオフ&食物繊維たっぷり
明星食品は11月初旬より、新商品のカップめん「明星 低糖質麺 Low-Carb Noodles マッシュルームとオニオンのコンソメスープ」ならびに「明星 低糖質麺 Low-Carb Noodles やわらか蒸し鶏のレモンジンジャースープ」を発売する。
2種の新商品で採用されているのが、おいしさはそのままに糖質を抑えた、食物繊維豊富な低糖質のめん。1商品当たりの食物繊維はレタス約5個分に相当するほか、カロリーも200kcal未満となっており、加えて一般的なカップめんと比べ糖質の50%オフ※に成功した。
※比較対象 (100g当たり)は日本食品標準成分表2015年版 (七訂) 記載の中華スタイル即席カップめん (非油揚げ) 。
スープやかやくで違いを味わえる2種
この低糖質なめんを基本としたあっさりとした味わいのカップめんながら、2種はそれぞれスープとかやくにもこだわりが。
まず「マッシュルームとオニオンのコンソメスープ」は、昨年11月に発売されて以来好評のコンソメ味をリニューアルしたもので、スープにはビーフとチキンのエキスにパセリの彩りと香味野菜を追加。ここに味付け肉とタマゴ、オニオン、マッシュルーム、そして赤ピーマンからなるかやくを添えたものだ。
一方の「やわらか蒸し鶏のレモンジンジャースープ」は、香味野菜で味を調えた旨みあふれるポークとチキンを基調に、レモンとジンジャーを加えた塩味スープを使用。ジンジャーの効いたレモンの酸味がさわやかな味わいを醸し出す。かやくは蒸し鶏とキャベツ、タマゴ、そしてネギだ。
「明星 低糖質麺 Low-Carb Noodles マッシュルームとオニオンのコンソメスープ」、「明星 低糖質麺 Low-Carb Noodles やわらか蒸し鶏のレモンジンジャースープ」はいずれも税別180円。11月7日(月)より日本全国で販売が開始される予定だ。
(画像はプレスリリースより)

明星食品 ニュースリリース
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