EJから、季節限定のスープとスイーツ新発売

コールドプレスジュースとスープの専門店「EJ JUICE&SOUP」にて、季節限定の美味しいスープとスイーツの新メニューの販売が始まった。季節を感じさせるスープや、FOODJEWELRY(フードジュエリー)の提供するスイーツを食べながら秋を楽しむ事ができる。
ナッツのような香りとバターのようなコクを感じるかぼちゃをふんだんに使用し、人気ラーメン店ソラノイロのチキンブロスと合わせた濃厚な味わいが特徴だ。

かぼちゃのビタミンAやB6、カリウムなどが豊富に含まれているため、チキンのコラーゲンやジュースでは摂れない不溶性食物繊維も摂れる。また、クミンが入っているため、高いデトックス効果も期待できる。
静岡産のみかんとにんじんのパルプを生地に練り込んだベーグルに、たっぷりのカシューナッツとナッツクリーム、ブルーベリーが入っている。甘さ控えめで、軽食にもおやつにもおすすめだ。
ドライフルーツなどを原料に作られた、オーストラリア発祥の国民的おやつといわれているブリスボール。減農薬など、厳選した品質の素材で作られており、ギフトボックスに入っているため仕事の差し入れにもぴったりのおやつだ。
ブリスボールはFOODJEWELRY(フードジュエリー)の提供で10月より販売が始まった。今回の連携は、「食べ物の力で楽しく健康に」という。両者の理念が一致する事から実地に至った。

商品名：バターナッツかぼちゃのチャージスープ
材料　：バターナッツかぼちゃ、玉ねぎ、チキンブロス
　　　　塩、クミン、オリーブオイル
価格　：500円〔税込〕

商品名：スイーツベジサンド
材料　：にんじんとみかんのベーグル、ナッツクリーム、
　　　　カシューナッツ、ブルーベリー、デーツシロップ
価格　：400円〔税込〕

商品名：More Natural ブリスボール5個セット
材料　：ドライフルーツ、ナッツなど
価格　：1,490円〔税込〕

忙しい現代人が抱えるカラダの悩みを解決するために作られた、コールドプレスジュースとスープの店。管理栄養士・野菜ソムリエが監修し、味と栄養価、機能性にこだわったメニューの数々に使われる旬の食材は、できる限り有機や減農薬で育てられた農作物を代表岩崎のネットワークにより、生産者から直接仕入れている。

厳選した旬の野菜、果物の中には、形の不揃いさや表面の傷のため、味や中身に問題がないにも関わらず市場に出回りにくい”規格外農産品”も活用されている。大切に育てられた素材を残さず丁寧に使用し、食と農の力で健康的な生活作りを貢献しようと活動を進めている。

EJ JUICE&SOUP 麹町本店
住所/〒102-0083 東京都千代田区麹町3-5-5 サンデンビル1F
　　　(麹町駅徒歩1分、半蔵門駅徒歩4分)
TEL/03-6265-6788
営業時間/月 9:00-20:00、火-金 8:00-20:00
　　　　 土 9:00-19:00、日曜日定休

食と農の力で、手軽に健康的な生活を実現させる事を目指し、2015年からコールドプレスジュースとスープの専門店『EJ　JUICE&SOUP』を東京の麹町、渋谷で運営している。

（画像はプレスリリースより）




季節限定の 「バターナッツかぼちゃのチャージスープ」 、「スイーツベジサンド」とオーストラリア発、話題の「ブリスボール」新発売！：
http://prtimes.jp/main/html

EJ JUICE&SOUP：
http://e--j.jp/