アボカドサラダにはぴったりの「コブサラダドレッシング」

キユーピー株式会社は、アボカドなどのクリーミーな具材にあわせてもよくなじむ「コブサラダドレッシング」を販売している。

アボカドといえば最近よく耳にするようになった食材だが、「アボカドファースト」と呼ばれるダイエット法も存在するほどダイエットにも適した食材なのだ。

食べてみると濃厚な食感で、とてもヘルシーさは感じられないかもしれないアボカドだが、世界各国の食材を扱う食料品店にてワインやチーズなどについて学んだアボカド料理研究家の緑川 鮎香氏は、「アボカドはダイエットに効果的なビタミンB2、B6を含み、抗酸化作用が肌の若々しさも保ってくれる」と話す。

さらにアボカドにはダイエット、アンチエイジングに欠かせないカリウム、食物繊維なども含まれており、『森のバター』といわれるほどの栄養分と共に、含まれる脂質の1種であるオレイン酸が老化や生活習慣病の予防にも効果を発揮してくれるという。

キユーピーの「コブサラダドレッシング」は、9種類の香辛料を組み合わせた味わい豊かなドレッシングで、サラダ以外の用途にも応用が利く、健康感を取り入れながら“サラダを積極的に楽しむ”人に向けの商品だ。





コブサラダドレッシング
https://www.kewpie.co.jp/dressing/regular2016_cobb/