小樽から直送　『糖質制限』にこだわった体にやさしい食品群

小樽フィッシャーマンズキッチン（以下、OFK　代表取締役：石川 純一）は、糖質制限食オンリーワンの冷凍食品メーカーとして、新鮮な魚介類の収穫に恵まれた「小樽」の地からの生産直送販売を行っている。

（糖質制限食販売サイト　画像はHPより）

OFKが「糖質制限食」を推奨するのは、戦後から現代に至るまで肥満や糖尿病の原因と目されてきた“脂質”の摂取量が昨今では減少傾向にあるにもかかわらず、米国などではその患者数がこの30年で倍増していることから、近年では“糖質”の制限が生活習慣病予防の主流になりつつあることが背景にある。

実際糖質の摂取量が減ると、体内での脂肪の燃焼効率がアップしてダイエットなどに効果的な側面があることが分かっている。

さらに最近の研究で、食後に起きる血糖値上昇の原因栄養素が“糖質”であることが次第に明らかになってきており、血糖値のコントロールに「糖質摂取のセーブ」を主眼において完成したメニューがOFKの展開する商品群の基礎となっている。

今月22日（金）よりリニューアル発売された【十勝の宝石　黒大豆パン】は、小麦粉ではなく大豆粉を使用した低糖質のパン生地にミルク感が加わり、フワッと柔らかくも歯切れのいい、北海道の素材が生きる健康志向者向けの菓子パンだ。

糖質は1袋で6.1gに抑えられている。





おたる糖質制限キッチンショッピング
http://www.ofk-ec.com/hpgen/HPB/entries/19.html

なぜ糖質制限食か
http://www.ofk-jp.com/healthy/about.html

小樽フィッシャーマンズキッチン
http://www.ofk-jp.com/corp/index.html