安 めぐみさんが考案した【きのこスープパスタ】などの菌活レシピ

TOKYO FMは生ワイド番組『アポロン』の祝日拡大版として放送された、『キレイになれる アポロン流 秋のホームパーティ supported by ホクト』（10月13日オンエア）内で、妊娠発表後の初出演となった安 めぐみさんをゲストに迎え、安さんが普段どんな食生活をしてキレイを維持しているのかなどの話を伺った。

（画像はHPより）

さらに同時に招かれた人気料理ブロガー・YOMEちゃん、ジャズバンドユニット・JiLL-Decoy associationを交えて「キレイ」「健康」「音楽」に渡る幅広い“女子会トーク”をお茶の間へ届けた。

注目すべきは番組HPに掲載されている、放送中に発表された“菌活レシピ”で、安さんとYOMEちゃん、そしてパーソナリティの斉藤 美絵さんが考案した、秋らしい【菌活きのこレシピ】が5品に渡って紹介されていることだ。

いくつかを取りあげると、シンプルな作りながら抜群の旨みと食べ応えを堪能できる、栄養満点の【きのこの和風スープパスタ】や、「マイタケ」のもつ“肉を軟らかくする性質”を活かし、胃腸の働きを良くしてコレステロール上昇を抑えてくれる「皮付きリンゴ」をソースに使用した【マイタケのジューシーハンバーグ　霜降りひらたけとリンゴのビューティソース】などが、食欲もそそりかつ健康配慮もなされた、秋の食卓を彩るに相応しい健康レシピといえそうだ。

（安 めぐみさん　画像はプレスリリースより）




キレイになれる アポロン流 秋のホームパーティ
http://www.tfm.co.jp/party/index.html#recipe01

TOKYO FM　プレスリリース（PR TIMES）
http://prtimes.jp/main/html/rd/p/000000473.000004829.html