コンビニ・ファストフードが食卓に！家庭の食卓事情アンケート実施

株式会社宝島社は、全国20～60代の主婦200人を対象に、「家庭の食卓事情」に関するアンケート調査を行った。調査会社はマクロミル、調査期間は2014年11月26日～2014年11月27日に実施された。

アンケート結果によると、「料理を作るのが得意ではないと思っている」が6割近くにのぼった。料理を苦手と回答した理由として、「献立を考えるのが苦痛」と「料理をするのが面倒」がともに64.8％、「仕事と感じてしまうから」が42．6％という結果に。

また、冷凍食品を食卓に出す人は53.9％、コンビニ・ファストフード店で購入したものを食卓に出す人は31.1％という結果になった。理由としては、「便利だから」が最も多かった。次に「仕事・家事などで疲れたから」「時短」と続き、「料理をするのが面倒」「おいしい」となった。

一番購入するものは「弁当」で、次に「からあげ」「おにぎり」「サラダ」という結果に。しかし、料理を作る際は、「栄養バランスを最も考えている」という回答が多かった。他にも「家にある食材と調味料でできる」「味付け」「食費をおさえる」という回答が得られた。

2011年4月の発売から、シリーズ累計300万部を突破した「syunkonカフェごはん」シリーズは、身近な安い食材を使い、誰でも作れる簡単時短レシピ集だ。

ワンプレート、家にある食材と調味料でできる、レンチン、煮るだけなどの手軽さで注目を集めている。料理に対して苦手意識が払拭できるかもしれない。

（画像はプレスリリースより）




株式会社　宝島社のプレスリリース（PR TIMES）
http://prtimes.jp/main/html/rd/p/000000111.000005069.html