札幌のホテルで「おとな北宗谷グルメフェア」を開催！　6月30日（火）まで　

札幌市のゆとりと安らぎのホテル、センチュリーロイヤルホテルは、5月1日（金）から館内3レストランにおいて「おとな北宗谷グルメフェア」を開催すると発表した。

これはグループホテルである北海道利尻郡の「アイランドインリシリ」のオープンを記念して行われるレストランフェアで、昆布や雲丹といった利尻の名産をはじめ北宗谷エリア全域の食材をふんだんに活かして地域の魅力を発信していこうとする町おこしイベントにもなっている。

フェアの期間中には、シェフが利尻の「景観写真」を参考に作りあげた一品という特別料理、「帆立貝と海の幸のマリネ“白い恋人の丘”からの利尻富士見立て」が提供され、面白みのある視点から観光PRがなされていく。

なお特典として同料理を含むコースを注文した利用者には、利尻富士町観光協会制作による景観写真ポストカードが贈呈される。

さらにレストランのパンフレットには、利尻の海岸に打ち上げられる雑海藻のモチーフが描かれるなど、利用者が「利尻気分」に浸れるよう随所に工夫がなされている「おとな北宗谷グルメフェア」は、6月30日（火）まで開催される予定だ。

（画像はプレスリリースより）




札幌国際観光株式会社　センチュリーロイヤルホテル　プレスリリース（ValuePress！）
https://www.value-press.com/pressrelease/141072

センチュリーロイヤルホテル　おとな北宗谷グルメフェア
http://www.cr-hotel.com/n_restaurant/topics

アイランドインリシリ
http://www.rishirihotel.com/