夏に嬉しい“沖縄 フードフェス”　東京・銀座にて開催中

イベントプロモーション活動を展開しているソニー企業株式会社は、東京中央区の銀座 ソニービルにおいて、夏の沖縄グルメの食べ比べができるイベントを、「48th Sony Aquarium」として9月6日（日）までの期間開催している。

沖縄の郷土料理、地ビールが期間限定で楽しめるこのイベントは、素材の味を活かしながらも様々な趣向が凝らされた沖縄料理を、東京に居ながらにして味わい尽くせるチャンスだ。

沖縄は南国らしく低カロリーでみずみずしい郷土料理が多く、健康志向者との相性も上々の食文化をもっている。

イベントで展開されている中でも『沖縄県産 プチプチ海ぶどうの和風サラダ』は、栄養たっぷりで低カロリーな「海ぶどう」をメインに据えたサラダで、その食感と風味が疲れた夏の体にも食欲をそそってくれる。

『泡盛と黒糖でじっくり煮込んだラフテーの炙り』は、香ばしい香りが気を落ち着かせてくれるスタミナ促進タイプの料理で、味付けに使われている黒糖が栄養バランスを整えるのにも一役買っている。

またオレンジ・グレープフルーツ・レモンの自家製サングリアとパインジュースのデザート『フローズンサングリア 赤』や、同じくりんごの香りが特徴の『フローズンサングリア 白』など、イベントでは夏場に嬉しい沖縄フードが目白押しとなっている。

（画像はプレスリリースより）




ソニー企業　プレスリリース（PR TIMES）
http://prtimes.jp/main/html/rd/p/000000203.000000353.html

48th Sony Aquarium　スタッフレポート
http://www.sonybuilding.jp/event/aqua/2015/report/