基礎的なパワーを補ってくれる餃子
“なくなり次第終了”の限定生産品「長野巨峰」味を発売中の「マイクロダイエット」を展開するサニーヘルス株式会社は、ふと食べたくなるお手軽中華「餃子」に着目したダイエットレポートを発表している。
特別にヘルシーフードというイメージは無いかもしれない「餃子」だが、その白い皮に包まれた中身は実に栄養バランスが優れており、夏バテ予防にもダイエットにも優れた効果を期待できる高栄養バランス食品だということができる。
「餃子」の一般的な材料は【豚肉】【ニラ】【キャベツ】【白菜】【ニンニク】【長ネギ】【しょうが】で、薬膳料理でさえよく使われる健康的な食材が目立つ。
中国では主食として食べるほどの高栄養食品
特に代謝の活性化と血行促進、さらに殺菌作用ももつ【ニラ】や、漢方薬の基本成分ともいえ、体を芯から温める作用をもつショウガオールを含む【しょうが】などは、健康的な食生活の基礎に据えたい食材だ。
通常の餃子は大体40~60kcal(1個)で、ダイエッターには油を使わず調理ができる「水餃子」が最もオススメだ。
餃子の本場である中国では、肉、野菜、その他さまざまな具を厚めの皮で包み、水餃子にして食べることがほとんどです。おかずではなく主食として食べられているほど、栄養バランスのとれた料理とされています。
(microdiet.netより引用)
(画像はプレスリリースより)

サニーヘルス プレスリリース(PR TIMES)
http://prtimes.jp/main/html/rd/p/000000306.000001593.html