究極の健康コーヒー研究所「Roasters Lab Lig」オープン

「株式会社Lig」は、名古屋市昭和区にて、究極の健康コーヒー研究所「Roasters Lab Lig（ロースターズラボ リグ）」を、3月26日(火)よりオープンした。

完全予約制で、1つ1つ説明を受けながら見学することが出来る。

「株式会社Lig」は、「Let it go. Life is good.（ありのままの有効成分の力で健康な人生に）」を理念に、今までの常識とは全てが異なるコーヒードリンクを提供。

コーヒーのにおい、見た目などを再考。健康によいコーヒーを研究開発しているのが「Roasters Lab Lig」である。

ポリフェノールなどを豊富に含むコーヒー豆は、焼くことで健康成分が失われることを発見。健康成分を失わない、世界初の焙煎法を確立し、新コーヒー飲料「O CHER（オーカー）」を作り上げた。

「O CHER（オーカー）」に含まれるポリフェノール量は、一般的なコーヒーの4500倍。コーヒー特有の苦みも無く、コーヒーが苦手でも飲みやすいコーヒー飲料となっている。

（画像はRoasters Lab Ligホームページより）




Roasters Lab Lig
https://www.lab-lig.com/