野菜はスパイスや調味料で美味しく変化する！SNS映えするワンプレートごはん

2018年6月30日（土）、代官山のチェリーテラスにおいて、フードスタイリストのウエキトシヒロが料理教室を開催する。

「スパイスや調味料で美味しくなる野菜の作り置きワンプレート」をテーマに、野菜の副菜だけで作るワンプレートを提案。スパイスをプラスしたマッシュポテトや、甘酒ドレッシングを使った焼き厚揚げなどのレシピを通じて、いつものごはんをより美味しく変化させるヒントを学ぶ。

開催時間は11：00から13：00まで。参加費は5,400円。問い合わせは、チェリーテラス（電話番号：03-3770-8728）まで。

ウエキトシヒロは、長野県佐久市出身。グラフィックデザイナーとして経験を積んだ後、フードスタイリストとして活動をスタート。「普段の料理は健康のために！」をモットーに、Instagramなどを通じて料理の投稿をしている。

現在は、レシピ提供やスタイリングなとを行いながら、器やインテリア雑貨を取り扱うオンラインストア「TREE & TRUNK」を運営。

著書には、約90のレシピが掲載されている「とりあえず野菜食BOOK」、センス良い盛りつけを提案する「盛りつけエブリデイ」がある。

（画像はウエキトシヒロ オフィシャルブログより）




ウエキトシヒロ オフィシャルブログ
https://ameblo.jp/utosh/entry-12384784898.html

チェリーテラス
http://class.cherryterrace.co.jp/fs/cooking/c/special-t