ギルトフリーラーメン「冷製トマトのモリンガ麺」夏季限定発売

東京・お茶の水と大門に店舗を構える鶏と野菜のポタージュスープのラーメン「鶏ポタ ラーメン THANKS」では、7月3日（火）～9月末まで、「冷製トマトのモリンガ麺」を夏季限定発売する。

ナチュラルな新食材で幸せをもたらすプロデュースカンパニー ネオベジ株式会社提供のスーパーフード「ネオベジモリンガ」を使用したメニューとなっている。「冷製トマトのモリンガ麺」は、地球上に存在する植物の中で最も栄養価が高い植物といわれる「モリンガ」を麺に練り込んで使用。

トマトスープには、サラダチキン、野菜、モッツァレラチーズがトッピングされ、自家製のパクチー油が隠し味となっている。

「モリンガ」には、タンパク質、カルシウム、鉄、ビタミン、ベータカロテン、食物繊維、亜鉛、GABA、ポリフェノールをはじめ90種類以上の栄養素が含まれ、健康や美容によい成分を摂取出来る理想的な食材と考えられている。

甘味・酸味の効いたトマトスープに、抹茶のような香りのモリンガ麺がマッチ。トマトやモリンガなどの野菜がたくさん摂れるので、ラーメンであっても罪悪感なく食べられる一品となっている。

7月3日（火）～8月10日（金）までお茶の水店で、8月17日（金）～9月末まで大門店で販売される。

（画像はプレスリリースより）




ネオベジ
https://www.neovege.co.jp/showcase/7/