薬膳レストラン「kampo's」が「腸活」をテーマとした新メニュー提供開始

東京・銀座の薬膳レストラン「オーガニック野菜×バルkitchen kampo's 銀座店」では、9月18日（火）より、「腸活」をテーマとした秋の新メニューの提供を開始する。

発酵食材で構成したコースと薬膳鍋が楽しめる。「オーガニック野菜×バルkitchen kampo's 銀座店」は、漢方薬局を併設した薬膳レストランである。

専任の薬剤師が監修したメニューは、「なぜ食べるのか」を追求。「腸活」をテーマとし、腸内細菌のために発酵食材で構成された「イタリアンコース」と「薬膳鍋」となっている。

「腸活×発酵イタリアンコース」は、3,500円・4,000円・5,000円（いずれも税別）の3コース。「腸内細菌が喜ぶ腸活前菜の盛り合わせ」や「腸のデトックス、竹炭のフォカッチャ」、「薬膳ドルチェ」等が提供される。

「麹×キノコの腸活倍増鍋」は、4,200円（税別）で2名よりオーダー可能だ。「甘酒と味噌麹のスープ」、「豆乳の紅葉みぞれスープ」の2種のスープが一度に楽しめる。

「オーガニック野菜×バルkitchen kampo's 銀座店」の営業時間は、月～金・祝前日が17時～23時半、土日が11時～14時と17時～23時となっている。

（画像はプレスリリースより）




オーガニック野菜×バルkitchen kampo's 銀座店
http://human-relations.jp/kampos/