オムライスなのに卵不使用。完全ヴィーガンの料理講座とは

2018年11月7日（水）、庄司いずみ ベジタブル・クッキング・スタジオにおいて、『ノンエッグのヴィーガンオムライスレッスン』が開催される。

2016年からスタートしたノンエッグオムライスの料理講座は、毎回満員となる人気講座。韓国でも話題になった講座が、冬メニュー構成で実施される。

メニューは、「薄焼き卵風」、「ノンエッグオムライス」、「キャロットライスとベジ・デミグラスソース仕立て」、「10分でできる飴色オニオンスープ」、「冬野菜のサラダ、チーズ風ソース」。チキンブイヨンすら使用せず、完全ヴィーガンのメニューを提案する。

開催時間は11:00から14:00まで。定員は10名。材料、テキスト代込みで、レッスン料は5,400円（税込み）となっている。申し込みは、庄司いずみ ベジタブル・クッキング・スタジオのウェブサイト「教室お申し込み」ページにて受け付けている。

庄司いずみは、野菜の料理教室「庄司いずみ ベジタブル・クッキング・スタジオ」を主宰し、野菜料理家として活動している。

「vege dining 野菜のごはんベストレシピ197」、「いますぐできる3ステップ！野菜食べ順ダイエット」、「脂肪燃焼！ジンジャースープ 寝てる間も脂肪が燃えてデトックス！」など著書多数。簡単で、おいしい野菜料理を提案している。

（画像は庄司いずみ ベジタブル・クッキング・スタジオより）




庄司いずみ ベジタブル・クッキング・スタジオ
http://shoji-izumi.tokyo/?page_id=7769

庄司いずみ オフィシャルブログ「vege dining 野菜のごはん」
https://ameblo.jp/izumimirun/