遅く帰ったときでもOK！簡単につくれる、ヘルシーでアツアツの鍋レシピ

2018年11月19日、エイ出版社から、レシピ本『遅く帰った日のきちんと小鍋』が発売された。料理研究家 兼 トライアスロン選手のYOSHIROが、簡単でおいしくできる、ヘルシーな鍋レシピを紹介。出汁取り不要で、素材の味を引き出したレシピは、忙しい女性にオススメだ。

販売価格は1,296円。「ツナと豆腐のかき玉ショウガ鍋」、「丸ごとトマトのコンソメベジ鍋」、「ホタテとアボカドのコーンクリーム鍋」などバラエティ豊かなレシピを取り揃える。

全レシピカロリー付き。食材の使い回しに役立つ「使い回しリスト」も必見だ。Amazon.co.jpなどで販売中。寒い時期には、おいしい鍋で、カラダも心も温めてみてはいかがだろうか。

YOSHIROは1988年7月14日生まれ。神奈川県出身。ジュニア野菜ソムリエ、ジュニアアスリートフードマイスター、調理師などの資格を保有し、幅広いジャンルを手がける料理研究家として活躍している。2018年11月に、活動名を「高橋善朗」から「YOSHIRO」に変更。日本酒ソムリエとしての顔ももつ。

著書には「BRUNOの絶賛ホットプレートごはん」、「魔法のココナッツオイルレシピ」などがある。

（画像はYOSHIROオフィシャルブログより）




YOSHIROオフィシャルブログ
https://ameblo.jp/my-recipe365/entry-12416241963.html

Amazon.co.jp
https://www.amazon.co.jp/