和菓子職人こだわり！和のプリン3種新発売

創業67年の和菓子店、菓子匠 末広庵は、2018年11月29日（木）より、ラゾーナ川崎プラザ店のリニューアルオープンを記念し、和素材にこだわった「宇治抹茶ぷりん」「阿波和三盆ぷりん」「黒蜜きなこ葛ぷりん」3種の販売を開始する。
「和菓子屋さんのぷりん3種セット」は、各種2個、計6個入りで税抜き2,258円。賞味期限は商品発送日を含め要冷蔵3日間だ。

和菓子専門店ならではの素材を使用したプリンは、舌触りの良い滑らかな食感が特徴。おやつとしてだければなく、お歳暮やプレゼントにオススメの商品だ。
「宇治抹茶ぷりん」は、濃厚で深みのある宇治抹茶の豊かな香りと上品なくちどけの高級感あふれる風味と味が自慢。創業百五十余年、山政小山園の宇治抹茶をふんだんに使用している。
「阿波和三盆ぷりん」は、創業242年、岡田製糖所の阿波和三盆糖を100％使用。高濃度のミネラルが含まれている国産サトウキビより作られた阿波和三盆糖によって、コクとまろやかさを同時に感じることができる。
「黒蜜きなこ葛ぷりん」は、丹波産きな粉と葛を使用したもっちりプルンとした新食感のプリン。そのまま食べるも良し、国産黒蜜をかけて食べるも良し。こだわりの風味とくちどけ、日本伝統の味が楽しめるプリンだ。

（画像はプレスリリースより）




和菓子職人がつくりあげたプリン3種が新発売
https://www.atpress.ne.jp/news/170962

菓子匠 末広庵（公式ホームページ）
https://www.suehiroan.jp/