不調を感じたときにはスープで解決。体が楽になる、おいしいレシピ80品

2018年12月6日、誠文堂新光社から、『ちょっと不調を感じたときのスープとドリンク 冷え、疲れ、痛みがやわらぐ 続けられるいたわりレシピ』が発売される。著者は、国際中医師・国際中医薬膳師の資格を持つ石澤清美。

冷えや慢性疲労、肩こりなどの不調に、体の内側からアプローチ。体をいたわるスープとドリンク80品を紹介する。薬膳の考え方を食事に取り入れて、健康な体作りを目指してみてはいかがだろうか。

販売価格は1,620円。Amazon.co.jp、楽天ブックスなどで予約を受け付けている。

石澤清美は、国際中医師・国際中医薬膳師、米国NTI認定栄養コンサルタント、ハーバルセラピスト、利酒師・酒匠の資格を保有し、料理研究家として活躍。家庭料理から、菓子、保存食、薬膳料理まで幅広いジャンルのレシピを手がけている。

旬の食材をふんだんに使う料理教室『KIYOMI's FOOD ATELIER』を主催。著書には、『毎日食べて糖尿病・高血圧・ガン・肥満を予防&改善 きのこレシピ』、『野菜のポタージュ』、『ひとり暮らしからシニアまで 小さな鍋で絶品おかず』などがある。

（画像は料理研究家 石澤清美オフィシャルサイトより）




誠文堂新光社
http://www.seibundo-shinkosha.net/info/tag/kinkan/

Amazon.co.jp
https://www.amazon.co.jp/dp/4416718365/

料理研究家 石澤清美オフィシャルサイト
https://www.kiyomi-ishizawa.com/ごあいさつ/