第二回ソイフードレシピコンテストに応募して、超豪華な賞品をもらおう！

一般社団法人日本ソイフードマイスター協会では、2019年2月28日まで、第二回ソイフードレシピコンテストの募集を受け付けている。

第二回のテーマは、「高野豆腐を使った大豆料理」。高野豆腐は、乾燥大豆よりもたんぱく質量を多く含み、栄養価が高いことで知られている。同協会のホームページでは、「高野豆腐ミンチカレー」のレシピなどを掲載している。

最優秀賞の賞品は、「ジュニアソイフードマイスター養成講座無料」、「ソイフードマイスター養成講座無料」、「協会セレクト大豆加工食品詰め合わせ」の3点。その他、アイディアレシピ賞、ベストフォト賞が用意されている。

同コンテストの審査結果は、2019年3月31日に発表される。応募方法などの詳細は、一般社団法人日本ソイフードマイスター協会のホームページを確認。

第二回ソイフードレシピコンテストは、芝浦クリニック院長の青木晃氏や、精進料理研究家の麻生怜菜氏、フードジャーナリストの里井真由美氏、株式会社リトル・ママ 代表取締役社長の森光太郎氏らが務める。

麻生怜菜氏は、2019年2月3日、自身のオフィシャルブログの中で同コンテストを次のように紹介している。


（画像は一般社団法人日本ソイフードマイスター協会より）




一般社団法人日本ソイフードマイスター協会
https://www.jsfma.com/blog/recipecontest2019.html

精進料理研究家 麻生怜菜オフィシャルブログ「寺嫁ごはん」
https://ameblo.jp/reina-a/entry-12437426122.html