果汁と豆乳をブレンドした飲料が新発売
2017年5月15日、果汁と豆乳をミックスした飲料「キッコーマン オレンジと豆乳」「キッコーマン りんごと豆乳」
「キッコーマン マンゴーと豆乳」が、キッコーマンから新発売される。
3アイテムは、いずれも果汁(10%未満)と豆乳(10%を)を混ぜ合わせた大豆・果実混合飲料となっている。果実独特の酸味や苦みを、豆乳のマイルドな味わいで包み込み、爽やかさがありながらも、飲みやすいのが特徴だ。
手軽に大豆の栄養を摂取することができ、子どものおやつなどにもオススメ。
豆乳の魅力
豆乳の原料の大豆は、日本人の食生活を支える大切な食材な一つ。
身体を作るたんぱく質を多く含み、リノール酸やα-リノレン酸などの必須脂肪酸や、植物性脂質を補給することもできる。また、ビフィズス菌などの腸内細菌のエサとなる大豆オリゴ糖を含み、腸内環境を整えることでも知られている。
キッコーマン飲料株式会社、キッコーマンソイフーズ株式会社では、大豆の栄養素を手軽に摂取することができる「おいしい無調整豆乳」や「豆腐のできる豆乳」、カフェ気分で楽しめる豆乳飲料などを販売。
「キッコーマンソイフーズの豆乳」では、バリエーション豊かな豆乳レシピを公開している。
(画像はキッコーマン飲料株式会社より)

キッコーマン飲料株式会社
https://www.kikkoman.co.jp/news/17025.htmlキッコーマンソイフーズの豆乳
http://www.k-tounyu.jp/