国産大豆で作った植物性ヨーグルト「ソイフローラ」で新しい食習慣

安心安全にこだわり自然のおいしさを追求する石川県金沢市の株式会社ホリ乳業が、国産大豆を100％使用した「Soy Flora（ソイフローラ）シンバイオティクス」を発売中。

大豆のヨーグルトと言えば豆乳製ヨーグルトと思われがちだが、「ソイフローラ」は国産大豆まるごと入ったヨーグルト。豊富な食物繊維と大豆オリゴ糖などプレバイオティクスが含まれる。

大豆イソフラボン、植物性タンパク質にプレバイオティクス（豊富な食物繊維・大豆オリゴ糖）にプロバイオティクスEFｰ12菌（腸内有用乳酸菌）を配合。乳酸菌の数は1g中に億単位と腸内フローラのバランスを改善してくれるヨーグルトとなっている。

善玉菌2割・悪玉菌1割・日和見菌7割が理想とされている腸内。人の腸内細菌を植物の群生とみなして名付けられた「腸内フローラ」は、花の女神フローラにちなんでいる。

「ソイフローラ」のEF-12乳酸菌郡にあたるプロバイオティクスは、腸内フローラのバランス改善をしてくれる微生物のことである。「ソイフローラ」に含まれているプレバイオティクスである豊富な食物繊維・大豆オリゴ糖は、腸内有用菌のエサとなり善玉菌を増やす働きをする。

プロバイオティクスと、それを助ける働きをするプレバイオティクスをバランス良く摂取し、より効果的に両方の機能を働かすことをシンバイオティクスと言う。

商品名は国産大豆100％使用ヨーグルトSoy Flora（ソイフローラ）は、はっ酵大豆食品（生菓子）で、原材料は遺伝子組み換えでない国産大豆粉末と砂糖だ。

内容量は90gとなり賞味期限は18日間。

購入はソイフローラ取扱店舗又は、ホームページ内の注文フォームで購入が可能となっている。

（画像はソイフローラ公式HPより）




ソイフローラ公式ホームページ
http://www.soy-flora.com/

株式会社ホリ乳業ホームページ
http://horimilk.co.jp/