人気料理研究家が毎日飲んでいるにんじんジュース
幸せ料理研究家のこうちゃんこと、相田幸二(あいだこうじ)は、2017年8月4日、オフィシャルブログ「こうちゃんの簡単料理レシピ」の中で、毎朝にんじんジュースを飲んでいることを報告。
にんじんジュースには、がん予防、免疫力アップ、ビタミンやβカロテンの補給などのメリットがあり、飲み始めてから調子が良いという。
生きた酵素を摂取するために、こうちゃんは、ヒューロム スロージューサーを使用。無農薬のリンゴやレモンと合わせるのが良いとしている。さらに、ボタニカルオイルミックスをプラスし、アマニオイル、えごまオイル、オリーブオイル、アボカドオイルといった4種のオイルの栄養を摂取しているという。
こうちゃんのプロフィール
こうちゃんは、山形県米沢市生まれで、仙台市在住。
16歳からホテルの和食部門で修行を積み、その後、サラリーマンに転身。2005年5月から始めたブログ「こうちゃんの簡単料理レシピ」が人気を集め、シリーズ本は216万部を突破。著書には、「こうちゃんの簡単料理レシピ」、「こうちゃんのご飯がススム!幸せおかず」、「こうちゃんの一週間使い切り献立」などがある。
2010年には第一子が誕生。幸せ料理研究家として注目されている。
(画像はこうちゃんオフィシャルブログ「こうちゃんの簡単料理レシピ」より)

こうちゃんオフィシャルブログ「こうちゃんの簡単料理レシピ」
https://ameblo.jp/wanwan2005/entry-12298549709.htmlこうちゃんの簡単料理レシピ オフィシャルサイト
http://kouchan-official.net/prof.html