今注目の「もち麦」配合、レトルトパックで「寝かせ玄米 もち麦ブレンド」が登場

株式会社 結わえるは1日、寝かせ玄米レトルトパックシリーズの新商品「寝かせ玄米 もち麦ブレンド」を発売した。

特殊な圧力鍋を用いてふっくら炊き上げた玄米を、さらに3～4日保温熟成することで作られる、結わえるのオリジナル玄米ごはんが「寝かせ玄米」。

白米と比べ食物繊維は6倍、ビタミンは2～12倍、そしてミネラルは1.5倍～4倍といった玄米の栄養豊富さはそのままに、従来の「パサパサ」「おいしくない」といった玄米のイメージを上回るような、旨みともちもち感が得られるのが大きな特徴となっている。

そして、結わえるの手掛ける飲食店各店で提供しているこの寝かせ玄米を、特徴そのままに詰め込んだのが「寝かせ玄米レトルトパック」シリーズだ。

月間10万食を売り上げる人気商品で、これまでに「小豆ブレンド」「黒米ブレンド」「はと麦ブレンド」「十五穀米ブレンド」の計4種が発表されている。

今回ここに5種類目として加わる「寝かせ玄米 もち麦ブレンド」は、もともと不溶性食物繊維が多い玄米に、水溶性食物繊維のβグルカンを豊富に含むもち麦をブレンドした寝かせ玄米。

もち麦のもちもち、プチプチとした食感は食べた時の満足感が高いことに加え、食べ過ぎ防止にも一役買っている。

また「寝かせ玄米レトルトパック」共通の特徴として、レトルト殺菌処理を施しているため常温での長期保存も可能、万が一の保存食にもピッタリだ。

かわいらしいピンク色のパッケージに包まれた「寝かせ玄米 もち麦ブレンド」は、1食296円。結わえるの公式通販サイトからも購入が可能だ。

（画像はプレスリリースより）




株式会社 結わえる　プレスリリース（アットプレス）
https://www.atpress.ne.jp/news/132078

結わえる公式通販サイト
http://www.nekase-genmai.com/