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今まで食べたことがないスーパーフードを堪能！超貴重な食事会

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今まで食べたことがないスーパーフードを堪能！超貴重な食事会

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今まで食べたことがないスーパーフードを堪能！超貴重な食事会

　2017年9月15日 10:00　

「Raw Chef DAN来日特別ランチ&ディナーイベント」開催概要

2017年10月29（日）、東京都渋谷区笹塚にある「veggy kitchen salon」において、「Raw Chef DAN来日特別ランチ&ディナーイベント」が開催される。

同イベントは、ニューヨークで初めてローフードレストラン「Quintessence」をオープンさせた、Raw Chef DANの来日に合わせて行われるもので、スーパーフードをたっぷり使用したコース料理を味わうことができる。

ランチの開始時間は12：00（開場時間は11：45）。ディナーの開始時間は19：00（開場時間は18：45）。定員は、各回22名。参加費は、お土産付きで15,000円となっている。

問い合わせは、出版社キラジェンヌイベント事務局（電話番号：03-5371-0041）まで。

Raw Chef DANのプロフィール

Raw Chef DANは、1999年にニューヨークでローフードレストラン「Quintessence」をオープンさせた後、マンハッタンにも3店舗をオープン。ローフードの基本レシピとなっている「ローラザニア」や「ロー海苔巻き」を考え出した実力派。

現在は、Quintessenceをco-ownerに任せて、建築や家具のアーティストとして活躍している。

（画像はveggy ONLINEより）