ギルトフリーのアマゾンフルーツ専門店、フルッタフルッタ新店舗の詳細が明らかに！健康食生活通信

ギルトフリーのアマゾンフルーツ専門店、フルッタフルッタ新店舗の詳細が明らかに！

　2017年11月13日 19:00　

美と健康、からだへのやさしさを重視

株式会社フルッタフルッタは17日より、東京都新宿区の新宿マルイ本館にて「フルッタフルッタアサイーカフェ新宿マルイ本館店」をオープン。これに先駆けて7日、新店舗のコンセプトならびにメニューの詳細が公表された。

店舗のコンセプトは、砂糖・香料・着色料・保存料不使用の「ギルトフリー」。アマゾンフルーツをふんだんに使用した商品が並ぶ専門店となり、店頭に並ぶのは、いずれもアマゾンフルーツ本来の風味や鮮やかな色彩を生かしつつ、おいしさを第一に据えた各種メニューだ。

また一部メニューはグルテンフリーで、毎日食べても安心なからだへのやさしさ、そしてさまざまな美と健康のニーズを考慮に入れたラインナップを取りそろえた。

味わい彩りともに豊かな「アマフルスイーツ」

店舗前面のカウンターで目を引くのが、色鮮やかなアマゾンフルーツが詰め込まれたミキサー。このミキサーで作られ提供される「アマゾンフルーツスムージー」は、サプリメント代わりとしても活用できるほどのエネルギーやビタミン、ミネラルをたっぷり含んだ、濃厚な一品だ。

また店舗では「アマフルスイーツ」として、アマゾンフルーツやスーパーフードのベーグル、スコーン、パフェレアチーズケーキ、グラノーラバー、ボウル、ベイクドケーキの合計7品目をラインナップ。ベーグルとスコーン以外はグルテンフリーで、味わいやビジュアル面はもちろん、ナチュラルさやフレッシュさにも力を入れたメニューとなっている。

甘いだけがアサイーじゃない、新感覚のメニューも

また「アサイーのパイオニア」としてフルッタフルッタが送り出す、アサイーをメインに据えたメニューとしては、「アサイーボウル」「ランチプレート」の2品が登場。うちアサイーボウルは、濃厚なGROSSOアサイー特有のボリュームと滑らかな質感が味わえることに加え、トッピングのフルーツとグラノーラも相まって栄養価も高く、ボリューム満点。オープン記念限定メニューとして、ココナッツアイスをトッピングしたアサイーボウルも用意される。

一方のランチプレートは、アサイーの産地ブラジルのアマゾン地帯における食べ方をヒントに、アサイーのフムスとサラダ、これにマテ茶と好みのベーグルをセットで楽しめるメニュー。アサイーをおかずと一緒に食事として食べる、という意外な「甘くしないアサイーの食べ方」を、もっちりとしたベーグルでアサイーのフムスをサンドした、素朴な味わいで楽しめる。