健康レシピを材料ごとお届け、「食のおくすりキット」提供開始

医師や医学博士、管理栄養士など健康にかかわる各分野のスペシャリストが集結した総合サービス「食のおくすり」が、11月29日にスタートした。

これを手掛ける株式会社食のおくすりは、サービス第1弾として食材キット「食のおくすりキット」をリリース。「食を通じて健康になる」という同社のミッションのもと、健康な食習慣づくりのためのツールを提供していく。

この食のおくすりキットは野菜に加え、管理栄養士考案の健康レシピ、そして料理スキルをサポートする料理おたすけシートがセットになっており、週に1回利用者の自宅に宅配されるシステム。

キットに含まれる野菜は毎週、築地市場で仕入れられたその日のうちに配送されるもので、栄養価の高い新鮮な国産野菜が、季節にあわせて約8種類を目安にセレクトされる。

これら野菜とともに届くのが、管理栄養士が医師・医学博士と考案した1,000レシピのなかから、週ごとに選定される6つのレシピ。

レシピは全て塩分を綿密に考慮したうえで作成されており、レシピ通りに調理すれば一人分の塩分は5g以下に収まるよう計算されている。加えて、キットに含まれる約8種類の野菜を食べることで、10種類以上の水溶性ビタミン・脂溶性ビタミンが摂取できる仕組みだ。

また食のおくすりが提供するWEBメディアを通じて、レシピの栄養価情報は随時確認可能。あわせて専用のLINEアカウントも設けられ、こちらでは食に関する相談を医師らに無料で行うことができるという。

このキットは食のおくすりのWEBサイトを通じて販売され、1キットは野菜中心の献立の場合3日前後、その他おかず中心の献立の場合4日前後を想定した量がセットに。価格は2人分3,980円、4人分7,480円（いずれも税抜き、配送料込み）となっている。

（画像はプレスリリースより）




株式会社食のおくすり　プレスリリース（PR TIMES）
https://prtimes.jp/main/html/rd/p/000000001.000029920.html

食のおくすり
http://shokuno-okusuri.com/