「風水薬膳 食のソムリエール講座」開催概要
2018年2月26日(月)から、京都市 マルニカフェにおいて、「風水薬膳 食のソムリエール講座(2018年春コース)」が開催される。
人気カフェのオーナー塩津さちこが料理を教え、漢方薬剤師の堀江昭佳が、食養生や風水薬膳の観点から食材などについて解説。楽しく、美味しく、薬膳ごはんについて、深く学ぶことができる講座となっている。
春コースは全3回で90,000円。陰陽五行と体質について学ぶ「基礎講座」を受講済みの場合は45,000円。
2月26日(月)、3月19日(月)、4月16日(月)に開催され、「こころ」と「からだ」に響く薬膳ごはんをマスターしていく。開催時間は、各日10:00から13:30頃まで。
申し込み方法などの詳細は、縁結び出雲の子宝ブログを確認。
自分や大切な人のために、「食べること」を真剣に見つめ直し、薬膳を食卓に取り入れてみてはいかがだろうか。
京都市のマルニカフェ
マルニカフェの住所は、下京区五条通新町西入ル西錺屋町25番地。電話番号は、075-344-0155。地下鉄京都烏丸線五条駅から徒歩5分程の場所にある。
オーナーの塩津さちこは、京都の割烹での修行経験があり、簡単につくれる薬膳ごはんを、ポイントを抑えて、丁寧に伝授していく。
(画像はマルニカフェ Facebookより)

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