極上のグランピングで味わう、ヘルシーな「春の狩猟肉ディナー」

2018年3月16日から6月30日までの期間限定で、星のや富士において、屋外で味わう「春の狩猟肉ディナー」の提供をスタート。

「鹿肉」や「猪肉」を、旬の山菜や野菜などの春の味覚と合わせ、ヘルシーなコース料理を提案する。

各日定員は6組18名（満13歳以上の宿泊者限定）。提供時間は18：00からと、18：30から。料金は、1名15,000円（税別、サービス料10%別、宿泊代別）。前日18：00までに予約する必要がある。

星のや富士の住所は、山梨県南都留郡富士河口湖町大石1408。電話予約は0570-073-066まで。

春の「鹿肉」や「猪肉」や、冬の間に余分な脂肪が落ち、さっぱりした味わいが特長。臭みが少ないため、ジビエに慣れていない人にも安心だ。山菜や春野菜との相性も良く、苦味や酸味を活かしたコースに仕上がっている。

屋外ダイニング「フォレストキッチン」のダッチオーブンやスキレットを使って、食材への火入れや盛り付けは自ら行う。グランピングマスターのサポートがあるため、安心してグランピングを堪能することができる。

森の中で、大きな炎を感じながら、極上の「春の狩猟肉ディナー」を味わってみてはいかがだろうか。

（画像は星のや富士より）




星野リゾート
http://www.hoshinoresort.com/

星のや富士
https://hoshinoya.com/